Hvem har puttet min makrel🐟mad i en salat🥗-skål?
En sommerlig salat med alle de nye danske🇩🇰 grøntsager….
Jeg brugte:
– en bund af salat (så´n en blandet pose)
– en dressing på hvidvinseddike og sød sennep over salaten
– friskbælgede ærter
– grønne asparges i bidder
– en nektarin🍑, skåret i både (men det kunne være alle slags stenfrugter)
– rugbrød, skåret i tern (en skive pr. person) og ristet i olie på en grillpanden og drysset med salt.
Og selvfølgelig en ny-røget makrel…..
//Cathrine, klinisk diætist