Dressingen til kartoffelsalaten, broccoli-salat, cole slaw, mm.

• 2 dl skyr/fromage frais/creme fraiche 5 %
• 2 tsk. majonæse
• 1 spsk groftrevet salatløg
• 1 spsk æbleeddike eller anden god lys eddike
• ½ spsk akaciehonning (eller 2 tsk. sukker)
• Karry efter smag (eller andre krydderier)

Varier med eddike/sukker efter smag.